商品分類：クッキング　調理器具

奥秋曜子のフィッシュグリルプレート

商品の特徴

• 「奥秋曜子の電子レンジ鍋」に続く、電子レンジでお魚が焼けるプレート（お皿）ができました。奥秋曜子氏はお料理研究家で当館発行の録音雑誌ホームライフにご協力、ご出演いただいています。
• 電子レンジでチン！と、お魚が焼け、ほどよい焦げ目がつきます。外はパリパリ、中身はふっくらと焼き上がります。
• 本品は本体のプレート、蓋、鍋敷きがセットです。本体の色は濃い茶色で食品とコントラストがはっきりします。プレートの表面には網目状の凹凸があり、余分な油や水分を逃がす構造になっています。
• プレートの裏面は電子レンジのマイクロ波を集めて発熱する発熱体が焼き付けてあり、マイクロ波を熱に変えることでセラミックのプレート全体が加熱されます。
• 蓋の表裏両面にはマイクロ波を遮断する反射膜が焼き付けられ、上からあたるマイクロ波を遮断します。食材に含まれる水分の蒸発を防ぎ、プレートの発熱体からの熱でお魚を焼くので、ふっくらと美味しく調理できます。
• 基本の焼き方は料理をする前にプレートだけを約5分間電子レンジで加熱しておきます。この上に魚をのせ蓋をして、さらに電子レンジで加熱します。プレートだけを熱したときプレートは約200℃近くの熱さになるので、必ずミトンをお使いください。
• プレートは長さ20センチぐらいまでの魚が載ります。ブリの切り身なら2枚、小ぶりのアジの開きなら2枚ぐらい、載る大きさです。
• プレートはオーブンでもご使用いただけます。
• 陶製の鍋敷きがついていますので、焼き上がったらそのまま食卓へ出すこともできます。
• お魚だけではなく、豚肉や鶏肉もおいしく焼き上げます。
• 今回、日本点字図書館で販売するために奥秋先生が特別に作ってくださったレシピ集もついています。既存のレシピと併せ31種類のレシピが掲載されています。
• 他に、ガスコンロのグリルを使うと後片付けがたいへん！という方にもお勧めの商品です。

仕様

• 大きさ（蓋含む）：（幅）270×（奥行）255×（高さ）70mm
• 重さ：1100g
• 付属品：奥秋曜子のフィッシュグリルプレートレシピ集
• 材質
  • プレート：耐熱セラミック
  • 蓋：耐熱セラミック
  • 鍋敷き：硬質陶器
• 耐熱温度差
  • プレート：500℃
  • 蓋：300℃
  • 鍋敷き：150℃
• メーカー：株式会社 ミヤオカンパニーリミテド
• 原産国：マレーシア
• 取扱説明書（レシピ集含む）：音声（一般CD）※ご希望のかたにはデイジー版もご用意しております。